V Bochke

Хочу поділитися своїми думками про насущне. Дружина регулярно приходить до кафе «У бочці», спілкується з подругами. Напередодні її дня народження привела мене – озирнутися, оцінити інтер'єр, атмосферу, а головне – спробувати шедеври кухаря та ухвалити рішення про святкування у цьому кафе сімейного свята. Спочатку, пам'ятаючи про «рекогносцирувальне» відвідування кафе, не хотів замовляти багато страв. Однак навіть того, що поїв, з надлишком вистачило б дня на три – надто вже було смачно, важко було зупинитися. Коротше, «тренувальний» обід вдався на славу. Справді, як і розповідала дружина, готують тут реально по-домашньому. Смачно, швидко, дуже славно. Загалом рішення про проведення тут сімейної урочистості було прийнято однозначно. Ми зробили попереднє замовлення, сплативши половину вартості попереднього меню. Все, що входило до наших переваг, нам пообіцяли. Ми чекали на зустріч родичів та найближчих друзів з надією, що день народження буде відсвятковано на високому рівні. І наші сподівання виправдалися повністю на 100%. Нас було 15 людей, небагато. Але й простір кафе не дуже об'ємний. Проте нам було надано місце, яке нам підійшло оптимально. Через те, що був спекотний день (а ми зібралися годині до 18.00), ми розташувалися під зручними тентами в тінистому місці на відкритому повітрі. Компонування місць для гостей було добре продумане, ніхто не відчував незручностей. Гості поступали поступово. І працівники кафе зробили все, щоб підходящі пізніше люди, не заважаючи решті учасників заходу, розсаджувалися та органічно вливались у живу розмову та в споживання шедеврів місцевої кухні. Окремо про те, що ми їли в бочці. Діти, це реально смачно! Це справді майже домашнє приготування. Ми замовили все з меню: кілька видів м'яса, птицю, рибу, овочі на грилі, напої. Аромат свіжоприготовлених страв зачаровував, слинки текли, хотілося їсти ще й ще, незважаючи на те, що, як у старому анекдоті, «від цих досі увійшло тридцять два пельмені». І сил не залишалося навіть на те, щоб зітхнути, – настільки все було чудово! І недорого. Звичайно, наші бажання щодо їжі значно перевершили всі наші можливості. Дай Боже, щоб ми здолали половину із замовленого. Тим не менш, ніщо не пропало даремно: працівники кафе акуратно запакували всю цю смакоту в пакети; благополучно доставивши їжу до домашнього холодильника, ми їли це досі пару днів. І нічого не зіпсувалося, що ще раз підтвердило високу якість вихідних продуктів, які використовуються для приготування страв у кафе «У бочці». Окремо скажу про музичне оформлення. Відвідувачів розважають різноманітним репертуаром; є і «унця-унця», є і більш пристойні звучання. Справа смаку. Для кожного знайдеться до вподоби. Особисто мені сподобалися треки зі спокійними турецькими мелодіями. Музика звучить у фоновому режимі. Можна попросити зробити музику чи голосніше, чи тихіше. Залежно від кількості відвідувачів, щоб не завдати незручностей іншим, ваші бажання намагатимуться виконати. Хочемо персонально подякувати керівнику кафе «У бочці» Ірині. Її професійний підхід до обслуговування гостей викликає заслужену повагу, її чарівність, ввічливість і ввічливість, помножені на справді високий клас приготування страв, дозволяють розраховувати, що одного разу, хто прийшов сюди, обов'язково стане постійним відвідувачем цього чудового закладу. І, безумовно, хочемо сказати величезне спасибі Маші – цій чудовій, чудовій дівчинці, яка обслуговувала нас протягом першого дня, коли я вперше познайомився з «У бочці», і другого дня, коли наші родичі та друзі насолоджувалися винятковою теплою, майже домашньою атмосферою цього незрівнянного кафе, в яке хочеться приходити ще й ще раз. Дякую!!! P.S. Ірина, дуже сподіваюся, що наступного разу зможу повною мірою насолодитися обіцяним кальяном. )))