Кавʼярня COFFEE TREE

Привіт, я частенько ходжу в цей заклад мені подобаються позиції та кава відносно не погана, про те є велике АЛЕ на що я звертаю увагу. Сьогодні працюючи за ноутбуком протягом де кілької годин я стала свідком не приємної ситуаціЇ Я помічала де які такі моменти і не раз але закривала очі про те сьогодні поставила рішення біьше не відвідувати кав'ярню і пошукати щось інше по близу. Так як я маю дуже великий досвід роботи в закладі і сама починала, як бариста, а потім доросла до адміністратора і навчала сама барист та команду і ще мала досвід роботи за кордоном, то мені є що сказати Вже більше місяця на дверях я бачу вивіску " шукаємо баристу" і спостерігаючи за ситуацією, як одна із дівчат зухвало говорила з новенькою, я не здивована чому "той бариста" і досі шукається. Дівчинка( власне що поводила себе грубо) була з дуже цікавим українським акцентом та русявим довгим волосям, можливо вона адміністратор чи ні але на зміні вона не працювала просто була до обіду десь ( пам'ятаю як ще вона казала дівчатам перед виходом як розставити ціники і куди посунути макаруни) Вона була дуже груба до колеги, зухвала і принижувала її своїми саркастичними зауваженнями щодо того, як робити замовлення, як працювати і як обслуговувати і ні це не була розмова чи нормальний діалог це було дуже грубо і не ввічливо! Додам що в кінці вона повчала колегу " що ви повині посміхатись, бо люди не будуть до вас приходи " мене це обурює і смішить , тому що це тотальне лицимірство, так як людина абсолютно своїм прикладом показує протилежне не дружелюбне та не ввічливе відношення до своїх колег, як тоді вона може щиро і мило обслуговута гостей - це тотальний абсурт і лицемірство. І в її обсулуговуванні так і є - не щира посмішка і грубість, їй самій потрібно ще дорости і попрацювати над управлінськими навичками та менеджментом, бо вони абсолютно відсутні! Сервіс починається з вас не лише в обслугованні, а в комунікації між персоналом. І щоб люди посміхались або робили правильно замовлення для цього потрібно вчити, нагадувати, підтримувати, допомагати але не вести себе так ніби твої колеги чи працівники ні хто.. це не про сервіс, не про атмосферу, і далеко не про людяність. Я дуже сподіваюсь, що після цього відгуку, ця панянка зробить аналіз своєї поведінки і буде поводити себе достойно.