SHI SHI Asian bistro

Об'єктивний відгук. До війни доводилося неодноразово бувати в азіатських країнах. Тому, хоч я й не гуру, але деяке уявлення про кухню цього регіону маю й можу писати без снобізму, як дехто, а спокійно та прийнятно. Чесно - я в захваті. Величезний вибір страв. Незвичайна кухня для нашого міста. Нарешті не тільки "Цезар")). Чиста вбиральня, навіть з кремом для рук. Є деякі страви, які вдруге не замовлю (свинина з чимось там й морква та гірки в сирому вигляді - таке й вдома легко зробити) . Але це як виняток. Пробуюте, куштуйте. Це - цікаво . Так, недешево. Але де зараз дешево, до того інгредієнти здалеку.. Відмінна якість обслуговування. Ремонт видно, що недорогий, але більше й не треба, все логічно, не напружує, навіть цегла та "модньо обдерта" стеля)). Тільки музика звучала доволі голосно. Проте згодом тихіше зробили.

Довго не могли потрапити в цей заклад, бо в них постійно солд-аут! І тут в понеділок забронювала столик на пʼятницю! Але вже в понеділок мені сказали, що залишився тільки бар і довгий стіл на 8 чи 10 чоловік точно не памʼятаю! Потім в пʼятницю мені зателефонували і сказали щоб я зробила передзамовлення. Нас було всього 4 персони, яке передзамовлення може бути?! 🤔 Потім дзвонили ще раз о 16:00! Я сказала, що хочу подивитись меню в закладі і спитати рекомендації офіціанта по вибору страв, бо це ж не борщ з галушками! Ми прийшли в заклад, замовлення чекали десь 1:20, приносили по одній страві. За цей час нам 3 рази приносили не наші страви різні офіціанти! Самі страви просто звичайні, том ям має бути гострим, а він просто як суп з морепродуктами і все. Інші страви також не вау за таку суму! А далі було цікаво! Ми були з дівчиною яка вагітна і офіціант коли приніс салат, спитав кому страва, вона відповіла «мені», а він у відповідь «КУДИ ВАМ ЩЕ САЛАТ?!»🤬 Ми були в шоці від такого обслуговування! 🤯 Пиво яке замовляв чоловік, перелапало 3 офіціанти, а вже потім його донесли до нашого столика! НЕ РЕКОМЕНДУЮ відвідувати цей заклад принаймі пів року точно, поки вони не навчать свій персонал приймати замовлення, спілкуватись з гостями та тримати субординацію!

Мені як людині знайомою з азійською кухнею, відверто не сподобалось! Обслуговування дуже натягнуте, офіціанти не орієнтуються в меню та у складі страв! Щодо самих страв, то багато питань: чому попкорн з креветки, це якісь шматки в незрозумілому мокрому клярі; вуха, ну смачна закуска до пива, але вуха варені і чомусь між собою злипаються…; Падтай, не зрозумів взагалі страву, не було ніяких смаків, локшина перетримана, післясмак якогось кунжутного соусу, цибуля варена… З блюда ПадТай я виділю тільки хрусткі соєві паростки:) роли непогані, гарна подача, але є питання. Том ям коментувати не буду взагалі! Ціни, ну як на мене то вони адекватні! Незручні столики (схожі як в МакДональдз) за які садять коли ви бронюєте заздалегідь. Було дуже неприємно бачити картину, коли ти за тиждень бронюєш стіл, тебе садять за найгірші столики, а людина просто зайшла в заклад і має навіть право вибору;) За два візита в заклад, я можу сказати, що треба пропрацювати багато моментів і впевнений, що власники прислухаються до відгуків клієнтів. Такого роду заклади, повинен дійсно дивувати! Інтерʼєр дуже классний, зі смаком, але на цьому все! Якщо прийти попити коктейлі та зфотографуватись в туалеті, то це мабуть 5*. Але не за страви:( Ви позіціонуєте себе як азійське бістро і основний ваш акцент, це СТРАВИ! *Респект за те, що ви ризикнули і відкрились в такі складні часи для країни та українців. Впевнений, що у вас все вийде, але поки що, ні

Ресторан для фото з туалету? 🫣 Вирішили і ми відвідати цей нашумівший заклад. Перше: замовляли столик за тиждень, коли прийшли, нас посадили за найменший столик, як в макдональдс, і це при тому, шо заклад був напівпорожній до кінця вечора. поруч дівчинка офіціантка не зрозуміла, що ми бронювали і каже обирайте і тут вільно, і тут вільно…. Так в чому сенс бронювати столик за тиждень? Щоб дали найгірше місце? 🤬 друге: до кінця вечора столики так і не заповнилися, хоча ресторан ще вдень анонсував повний соулд аут 🤷🏻‍♀️не беріть приклад з львівських закладів, бо деякі з них погано закінчили) (фото порожніх столів додається) Далі перейдемо по суті до самих страв… сказати, що я розчарована це мʼяко сказати…. Окунь з овочами подали холодний, попкорн з креветок чому так називається? Попкорн це щось сухе і хрустке, а винесли варені в клярі креветки? 🤪 ще замовляли якісь страви не зрозумілі для мене, які навіть не доїли мої компаньйони. Листя банану, на якому подають страви, не першої свіжості… наче його миють і сушать (фото почорнівших країв з пліснявою додається) Загалом склалося враження, що сюди приходять дівчата випити коктейль і зробити фото в туалеті 🫣 якщо ви хочете смачно поїсти, то вам точно не сюди. Додаю пару зірок за приємних офіціантів і за те, що ви працюєте в такі важкі часи 👍

Дуже гарний заклад, дизайн неперевершений від не менш класного дизайнера. За відновлений бетонний мурал окрема шана і подяка, ви молодці! Гарний акцентуючий на собі бар з відкритою кухнею, непогана вбиралня з фотозоною! Напої та коктейлі були смачні. Кухня. Тут починаються питання, великі питання. Замовляли кім-чі, биті огірки, гьодзе та свинину по-пекинські. КІМ-ЧІ, хоча ні, «кім-чі» з великої не напишеш, бо спільного з цією стравою немає нічого окрім капусти від слова зовсім, я наче прийшов зʼїсти квашеної капусти у бабусі а не в азійське бістро. Тільки бабуся вміє робити квашену капусту! БИТІ ОГІРКИ. По-перше биті огірки не «биті». По-друге де часник у страві, це позиція проста як дві копійки якою вона і задумувалась, якщо шеф так бачить цю страву то у мене до нього багато питань! ГЬОДЗА. Просто звичайні, непогані. Не більше. СВИНИНА ПО -ПЕКИНСЬКИ. Оце дуже гарна і смачна азійська страва на компанію яка у вас вийшла, тут важко було щось зіпсувати. Взагалі у вас мало страв на компанію, які були б дуже доречні в такому закладі, зважаючи на культуру споживання в азійських бістро куди приходять з друзями і сидять в теплому колі спілкуючись і куштувавши всього по-трохи. На томість у вас заклад орієнтований на те що людина прийде замовить сінгл страву, коктейль, зробить світлину на фото зоні і тегне вас в сторіс. Знаємо багато таких закладів і те що з ними сталось. Персонал дуже багато питань викликає, при майже пустому залі нас обслуговувало три офіціанта по-колу і контакту з ними було мінімум, сказали що нам обовʼязково сподобається, але як бачите…ні!