Pasta e Vino Beatriche

Ресторан з італійським вайбом) Відомий серед мешканців району Поділля і міста Вінниця заклад. Приємна атмосфера всередині з дещо дивною організацією простору і немаленька тераса на вулиці. Класичне меню не містить великого переліку страв, але найбільш популярні закуски, салати, гарячі страви й десерти точно знайдете. Раніше куштувала пасту карбонара, яка була добре приготовлена, хоч і не викликала захоплення. "Wow"-ефекту ресторан для мене не створив і цього разу. Обране мною тальятеле з соусом болоньєзе смакувало добре: паста аль-денте, якісна яловичина, м'який і запашний соус - все це заслуговує на високу оцінку. З іншого боку, тут чудова винна карта. Дивно, що більшість вин є французькими, а не італійськими. Проте наявні й хороші італійські сухі вина. Вартість їжі - середній ціновий сегмент, на відміну від алкоголю, який тут дорожчий. Обслуговування - на рівні. Тож маю позитивні враження від відвідування Pasta e Vino. Якщо коротко, то добре, але нічого особливого)

Багато років замовляю в цьому закладі тільки одну страву — тальятелле з соусом болоньєзе, і воно найкраще у Вінниці, на мою думку. І сам заклад впевнено входить і топ-20 найкращих ресторанів міста (ближче до нижньої частини рейтингу) та топ-3 італійських у Вінниці. Головна перевага — доволі високий рівень смаку та естетики в подачі. Сюди сміливо можна запрошувати дорогих гостей міста, хоча чек буде також відповідним) Є гарна винна карта. Інтер'єр — теж сильна сторона ресторану. Відчувається, що у нього вкладено не лише дизайнерський погляд, гроші інвестора і багато часу, але і смак, бажання зробити дійсно затишно. Навіть бокові прохідні столики не дадуть відчути себе самотнім бомжем на цьому гастрономічному святі:) Мінуси є також. Порогова вхідна група з центрального входу. Здається, влітку відкриваються інші двері, там безпороговий вхід, але з центру — ні. І повна відсутність туалету з виконанням умов інклюзивності — це вже відносить заклад до категорії "тільки для фізично здорових". Ресторани, які позиціонують себе як "премуім", мають вирішувати це питання нерівності. Ще одна історія — нестабільність обслуговування. І переважній більшості відвідувань, все добре. Але бувають випадки, коли персонал наче підміняють: чи то дається взнаки втома, чи навантаження через повну посадку, але щось десь не працює. До відкритих скандалів не дійде, але враження таке надкушує. Тим більше, ти не знаєш, чи припаде цей неприємний момент на сьогодні чи ні. Тому відвідую ресторан в будні дні годин о 15:) Локація теж для не жителів Поділля — не альо через затори. В сухому залишку, дорогий якісний заклад на італійський мотив з пристойною кухнею і бажанням повертатися раз в півроку за улюбленою тут стравою:)

На відгук по кюар коду в закладі ви не зреагували,на відмітку в інстаграм теж) То ж пишу сюди,ваше обслуговування просто жахливе! 11.10.24. ввечері відвідували ваш заклад,після того як нам винесли їжу почався дощ,виявляється у вас протікає криша,наша їжа і ми встигли намокнути,тому що з криші тече сильно прям на стіл. Я підійшла до офіціантки і попросила нас пересадити,на що я отримала відповідь з фирком "ну то пересядьте",недослухавши мене офіціантка просто розвернулась і пішла! У нас не було іншого вибору як переносити їжу самим і шукати вільний столик,де не тече криша. Я хотіла провести з батьками класно вечер і дуже пошкодувала,що обрала ваш заклад! Ви спортили нам настрій, відпочинок і їжа з дощом смакує не дуже! Я прошу керівництво розібратись з цією ситуацією і зі своїм персоналом,якщо звісно вам на це не все одно)))